pełnoziarnista tarta jaglana z jarmużem

Jarmuż to moje największe "odkrycie" tego miesiąca. Słyszałam o nim, czytałam, ale nigdzie nie mogłam go kupić. Kiedy w końcu się udało - postanowiłam wrzucić go do kuchenki parowej. A zaraz później na kolejne odkrycie tego miesiąca - tartę z pełnoziarnistej mąki jaglanej. Okazało się, że mąka jaglana jest absolutnie genialna. Pyszna, sycąca, bezglutenowa! Musicie tego spróbować!

grzyby w pomidorach

Grzyby w pomidorach to kolejny przepis, który dostaliśmy od mojej mamy. Na początku podeszliśmy do tego "wynalazku" sceptycznie, ale okazało się, że grzyby są pyszne. Wkładaliśmy w pomidory maślaki,ale równie dobrze sprawdzają się kozaki. Jest to też świetny sposób na grzybowy mix, z którym nie wiadomo co zrobić, bo i na marynatę za mało jednego gatunku i do suszenie za mało albo się nie nadają... Grzyby w pomidorach to hicior bez względu na gatunek grzybów (no ale nawet ja borowika bym w grzyby żałowała;)

Koźlarze w marynacie octowej

Kozaków pełne lasy, chciałoby się napisać, albo nawet podśpiewywać. 40 grzybów na godzinę to wynik, którego nie spodziewaliśmy się podczas tak okropnej suszy, która przez niemal miesiąc gnębiła polskie lasy. Wynik ten jest absolutnie niesamowity, zwłaszcza że grzyby zdrowe i piękne. Zaczynamy od marynaty, bo w niej powinny wylądować grzybki najmniejsze i najładniejsze.