czwartek, 24 kwietnia 2014

kiszony czosnek niedzwiedzi


Czosnek niedźwiedzi. Przedziwne liście, które są tak aromatyczne i tak pociągające, że można od tego bogactwa aromatu oszaleć. Zaczynamy od kiszonego, który poleca mój guru od dzikich roślin jadalnych, Łukasz Łuczaj. Polecają również niedźwiedzie, które po przebudzeniu z zimowego snu okraszają nim swoje menu.

niedziela, 19 stycznia 2014

ptasie gniazdo





Do It Yourself - takie motto przyświeca coraz większej liczbie osób, które chcą swoje mieszkanie urządzić modnie i designersko. Zwykle nie trzeba wielkich umiejętności, by wyczarować coś pięknego z niczego. Tak jest w przypadku taniej i efektownej lampy ze... sznurka.


środa, 30 października 2013

makaronowa dynia zielono/czerwona


Dynia makaronowa. Słyszeliście o takiej? Dlaczego makaronowa? Bo jej miąższ, po upieczeniu, wygląda zupełnie jak makaron. Dynia makaronowa, podana z pesto, staje się dietetyczną, jesienną alternatywą dla tak lubianego przez nas wszystkich makaronu!

niedziela, 27 października 2013

zapiekanka z pęczakiem


Kaszę uwielbiam. Pęczak szczególnie. Zapiekanki z kaszy to pasja, z której ciężko mi zrezygnować. Zapiekanka z pęczaka z bakłażanem, cukinią i pomidorami wymiata. Całkowicie!

pierogi z suszoną śliwką i śliwowicą

Pierogi z suszonymi śliwkami i śliwowicą to potrawa wigilijna, o której istnieniu nie wiedziałam, do czasu przeprowadzki do Małopolski. Te pierogi albo się kocha, albo się ich nienawidzi. Dla mnie to nieoczywisty smak, który zachwyca. 

poniedziałek, 14 października 2013

paprykowe powidła


Powidła z papryki to prosta i pyszna rzecz. Do chleba. Do naleśników. Do jedzenia bez niczego. Genialne odkrycie tego roku. Zrobiłam dwie wersje - łagodną, ze słodkiej papryki i ostrą - z papryczek czereśniowych. Mniam!