mleko makowe na pewno czuć makiem. ale może być ciekawą propozycją - zwłaszcza do płatów z dużą ilością bakalii.
miarka maku
3 miarki wody
cukier
cukier waniliowy
mak mielimy w maszynce. zalewamy go 2 miarkami wody. mieszamy intensywnie jeszcze przez 5 minut. zostawiamy żeby się odstał na minimum 10 minut. zlewamy wodę delikatnie. mak zalewamy trzecią częścią tym razem gorącej wody z cukrem i cukrem waniliowym. wszystko przecedzamy przez gazę. mieszamy z poprzednią porcją mleka. chłodzimy.
