ocet figowy będzie doskonałym urozmaiceniem sałatek, składnikiem marynat i sosów. a że świeże figi można właśnie kupić na straganach i w supermarketach (jeszcze przez tydzień, może dwa) - zachęcam do zapolowania na nie :)
3 figi
200 ml octu winnego białego
figi kroimy na ćwiartki. wkładamy je do miseczki i zalewamy octem. zostawiamy na 24 godziny. po tym czasie zlewamy ocet do ciemnej butelki. owoce wyrzucamy.
